recepty

Zapečená kuřecí prsa s mandlemi


Zapečená kuřecí prsa s mandlemi podáváme s vařenými nebo pečenými bramborami. Salát ze sezónní zeleniny toto jídlo výborně doplní...
(celý recept)

Zapečená kuřecí prsa s mandlemi podáváme s vařenými nebo pečenými bramborami. Salát ze sezónní zeleniny toto jídlo výborně doplní....

Ingredience receptu

  • 40 g másla
  • 1 citron
  • 4 plátky kuřecích prsíček
  • 2 stroužky česneku
  • 200 ml sladké smetany
  • 60 g umletých mandlí
  • strouhanka
  • hladká mouka
  • mletý černý pepř
  • mořská sůl
  • zelená petržel

Způsob přípravy

Plátky kuřecího masa zlehka naklepeme. Citron důkladně omyjeme, osušíme a nastrouháme citronovou kůru. V misce ji smícháme s pomletými mandlemi, asi dvěma lžícemi strouhanky, jemně nasekanou petrželovou natí a dvěma lžícemi rozpuštěného másla. Nakonec směs lehce osolíme a opepříme. Troubu si mezitím předehřejeme na 180 stupňů.

Připravené plátky masa mandlovou směsí potřeme, každý přeložíme na polovinu a přichytíme párátky. Položíme je do máslem vymazaného pekáče a v předehřáté troubě upečeme dozlatova.

Pak do pekáče přidáme na plátky nakrájený česnek, maso podlijeme smetanou a přikryté v troubě dusíme asi 10 minut. Pak maso vyndáme na talíř a z pekáče odstraníme plátky česneku. Do omáčky přidáme lžíci hladké mouky rozmíchané v trošce vody a ještě krátce ji povaříme. Podle potřeby můžeme omáčku dochutit solí a pepřem.

Každou porci masa přelijeme omáčkou a můžeme podávat.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Drůbeží

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu zapečená kuřecí prsa mandlemi .
Hledat podobné recepty na internetu jako Zapečená kuřecí prsa s mandlemi

Naši partneři