Vyzkoušejte kulaté cuketky, dají se jednoduše vydlabat a naplnit různými přísadami. Náš recept je čistě zeleninový a využívá nabídky čerstvé sezónní zeleniny. Jde však o vydatné jídlo, které vás dostatečně zasytí a ještě vám dodá potřebné vitamíny. (celý recept)
Vyzkoušejte kulaté cuketky, dají se jednoduše vydlabat a naplnit různými přísadami. Náš recept je čistě zeleninový a využívá nabídky čerstvé sezónní zeleniny. Jde však o vydatné jídlo, které vás dosta...
Předehřejeme troubu na 170 stupňů. Cibulky oloupeme, nakrájíme a krátce restujeme v připravené pánvi. Přidáme utřený česnek a chvilku smažíme. Pak přidáme rajský protlak a restujeme. Zalijeme 0,5 l vody.
Rajčata omyjeme pokrájíme a přidáme do pánve. Mrkev oloupeme a nastrouháme a dáme také do pánve. Přidáme kuskus a jáhly a vaříme do měkka. Pokud se voda příliš vypařuje tak zeleninu podléváme. Nakonec přisypeme petrželku a necháme dojít.
Cukety omyjeme, seřízneme vršky a vydlabeme je lžící. Vydlabané cukety plníme připravenou směsí z pánve. Lehce pokapeme olivovým olejem a zase vršky přiklopíme- Pečeme zhruba půl hodiny, dokud cukety nezačnou měknout.