recepty

Zapečené zelí se šunkou


Zapečené zelí se šunkou, bramborami a další zdravou zeleninou, je jídlo připravené v jednom pekáči. Všechny chutě se při pečení krásně promíchají a výsledek je báječný...
(celý recept)

Zapečené zelí se šunkou, bramborami a další zdravou zeleninou, je jídlo připravené v jednom pekáči. Všechny chutě se při pečení krásně promíchají a výsledek je báječný....

Ingredience receptu

  • 450 g brambor
  • 250 g šunky nebo uzeného masa
  • 400 g naloženého zelí
  • 1 zelená jarní cibulka
  • 3 rajčata
  • 3 vejce
  • 200 ml zakysané smetany
  • 1 mrkev
  • olivový olej
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • mletá sladká paprika

Způsob přípravy

Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Do pekáče nalijeme trochu oleje, nasypeme nakrájenou cibulku, nakrájenou šunku a nahrubo nastrouhanou mrkev. Vše vložíme do předehřáté trouby a krátce podusíme za občasného promíchání, až cibule zesklovatí.

Nyní přidáme scezené zelí pokrájené na menší kusy, na kostky pokrájené oloupané brambory a nakrájená oloupaná rajčata. Vše promícháme, podlijeme vodou a při nižší teplotě, asi 170 stupňů, dusíme, dokud brambory nezměknou.

Tekutinu v pekáči necháme vydusit. Vejce rozšleháme se smetanou, přidáme špetku všeho koření a soli. Touto směsí zalijeme jídlo v pekáči a zapékáme ho tak dlouho, dokud vejce neztuhnou.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Hlavní chod

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Zapečené zelí se šunkou.
Nebo hledejte podobné podle části názvu zapečené zelí šunkou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Zapečené zelí se šunkou

Naši partneři