Nabídka
Přidej
recepty

Závitky z hovězího masa


Závitky z hovězího masa můžeme podávat s rýží nebo s vařenými brambory. Kdo je na dietě, může si k nim dát čerstvý zeleninový salát.
(celý recept)

Závitky z hovězího masa můžeme podávat s rýží nebo s vařenými brambory. Kdo je na dietě, může si k nim dát čerstvý zeleninový salát....

Ingredience receptu

  • 4 plátky hovězího roštěnce
  • 2 vejce
  • 4 plátky libové slaniny nebo šunky
  • plnotučná hořčice
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 1 červená kapie
  • rostlinný olej
  • hladká mouka

Způsob přípravy

Vejce uvaříme natvrdo, ochladíme a oloupeme. Plátky masa dobře naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí.

Na hořčici položíme plátek slaniny, polovinu vařeného vejce a kousek červené kapie. Plátek masa smotáme do závitku a upevníme jehlou nebo párátky.

Na vyšší pánvi rozpálíme olej a závitky na něm ze všech stran zprudka opečeme. Pak je podlijeme vodou, přiklopíme pokličkou a dusíme 10 až 20 minut. Během této doby je obrátíme.

Když je maso měkké, vyndáme závitky z pánve a masovou šťávu zahustíme trochou mouky. Je-li třeba, přidáme vodu a krátce povaříme do zhoustnutí. Pak vložíme závitky zpět do pánve a můžeme podávat s vybranou přílohou.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Hovězí

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Závitky z hovězího masa.
Nebo hledejte podobné podle části názvu závitky hovězího masa .
Hledat podobné recepty na internetu jako Závitky z hovězího masa

Naši partneři