Zelený salát s olivami a slaninou
Zelený salát s olivami a slaninou je pikantní a rychle připravené jídlo. Můžeme ho podávat jako lehký oběd nebo večeři.
(celý recept)
Nepřehlédněte
Ingredience receptu
- 3 lžíce olivového oleje
- 200 g naložených oliv
- 3 plátky chleba
- 2 naložené okurky
- 5 plátků slaniny
- 200 g zeleného salátu
- 50 g balkánského sýra
- zálivka :
- 5 lžic bílého vinného octa
- 2 lžíce dijonské hořčice
- špetka mletého pepře
Způsob přípravy
Zelený salát s olivami a slaninou je pikantní a rychle připravené jídlo. Můžeme ho podávat jako lehký oběd nebo večeři. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Na pekáč vymazaný olivovým olejem položíme plátky chleba a po obou stranách je opečeme. Pak chleba vyndáme z trouby a nakrájíme na kostičky. Zelený salát důkladně omyjeme a necháme okapat. Nakrájíme ho na malé kousky a ve velké míse smícháme s olivami (bez nálevu) a nakrájenými okurkami.
Připravíme si zálivku, smícháním vinného octa s hořčicí, zbytkem olivového oleje a pepře. Vlijeme zálivku do salátu, přidáme nadrobený balkánský sýr a lehce promícháme. Na pánvičce zprudka nasucho opečeme slaninu nakrájenou na kousky. Na každou porci salátu položíme plátky slaniny a kostičky opečeného chleba.
Podobné recepty jako Zelený salát s olivami a slaninou
Nové články a rozhovory
Naši partneři
