recepty

Zelený salát s olivami a slaninou


Zelený salát s olivami a slaninou je pikantní a rychle připravené jídlo. Můžeme ho podávat jako lehký oběd nebo večeři...
(celý recept)

Zelený salát s olivami a slaninou je pikantní a rychle připravené jídlo. Můžeme ho podávat jako lehký oběd nebo večeři. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Na pekáč vymazaný olivovým olejem položíme...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 200 g naložených oliv
  • 3 plátky chleba
  • 2 naložené okurky
  • 5 plátků slaniny
  • 200 g zeleného salátu
  • 50 g balkánského sýra
  • zálivka :
  • 5 lžic bílého vinného octa
  • 2 lžíce dijonské hořčice
  • špetka mletého pepře

Způsob přípravy

Zelený salát s olivami a slaninou je pikantní a rychle připravené jídlo. Můžeme ho podávat jako lehký oběd nebo večeři. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Na pekáč vymazaný olivovým olejem položíme plátky chleba a po obou stranách je opečeme. Pak chleba vyndáme z trouby a nakrájíme na kostičky. Zelený salát důkladně omyjeme a necháme okapat. Nakrájíme ho na malé kousky a ve velké míse smícháme s olivami (bez nálevu) a nakrájenými okurkami. Připravíme si zálivku, smícháním vinného octa s hořčicí, zbytkem olivového oleje a pepře. Vlijeme zálivku do salátu, přidáme nadrobený balkánský sýr a lehce promícháme. Na pánvičce zprudka nasucho opečeme slaninu nakrájenou na kousky. Na každou porci salátu položíme plátky slaniny a kostičky opečeného chleba.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Saláty

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu zelený salát olivami slaninou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Zelený salát s olivami a slaninou

Naši partneři