Recept Zeleninové kari se špenátem

Detail receptu na jídlo Zeleninové kari se špenátem. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Zeleninové kari se špenátem

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Zeleninové kari se špenátem je velmi pikantní a ocení ho hlavně milovníci pálivých jídel. Podáváme ho nejlépe s dušenou nebo vařenou rýží.

Špenátové listy omyjeme a ve vroucí vodě je po dobu dvou minut spaříme. Pak je znovu opláchneme ve studené vodě, vymačkáme přebytečnou tekutinu a v mixéru je nasekáme nahrubo.

Ve velké pánvi smícháme koriandr, kmín, cizrnu, cibuli a chilli papričky nakrájené na tenké proužky. Přidáme lžíci olivového oleje a restujeme vše při střední teplotě asi 5 minut.

Nyní přidáme nakrájený lilek, zbývající olej a dalších 10 minut vše dusíme za stálého míchání. Nakonec přidáme špetku soli a nasekaná rajčata. Pánev zakryjeme pokličkou a dalších 15 minut směs dusíme. Nyní by měl být lilek úplně měkký.

Zeleninové chilli odstavíme z plotny, přidáme do něho špenát a znovu ho promícháme.

Zeleninové kari se špenátem je velmi pikantní a ocení ho hlavně milovníci pálivých jídel. Podáváme ho nejlépe s dušenou nebo vařenou rýží. Špenátové listy omyjeme a ve vroucí vodě je po dobu dvou m...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 45 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Zeleninové kari se špenátem


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Zeleninové kari se špenátem

Ingredience receptu Zeleninové kari se špenátem

400 g pokrájených rajčat
1 lžíce koriandru
1 lžíce kmínu
sůl
2 čerstvé zelené chilli papričky
400 g lilku nakrájeného na malé kostičky
200 g naložené cizrny
2 stroužky česneku
1 kg čerstvého špenátu
2 lžíce olivového oleje
2 červené cibule nakrájené nadrobno

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Zeleninové
Hledat podobné recepty jako Zeleninové kari se špenátem

Podobné recepty jako Zeleninové kari se špenátem


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů