recepty

Zeleninová polévka


Zeleninová polévka nás večer zahřeje a spolu s čerstvým pečivem, bohatě postačí na lehkou večeři. ..
(celý recept)

Zeleninová polévka nás večer zahřeje a spolu s čerstvým pečivem, bohatě postačí na lehkou večeři. ...

Ingredience receptu

  • 1 sáček kysané červené zelí
  • 2 ks mrkev
  • 2 ks kedlubna bílá
  • jemná krupička
  • 1 ks kuchyňská cibule
  • slunečnicový olej
  • 2 ks hovězí bujón
  • 4 kuličky nové koření
  • 3 ks červené řepy – předvařená
  • černý pepř – mletý
  • kmín mletý
  • sušený libeček
  • sušená majoránka
  • sušený medvědí česnek
  • jarní cibulka
  • cukr - krupice

Způsob přípravy

Mrkev, kedlubnu a cibuli zbavíme slupky a nakrájíme. Zelí scedíme. Červenou řepu pokrájíme na kostičky.

V hrnci si na oleji osmahneme cibuli. Přidáme všechnu zeleninu. Vhodíme bujón a okořeníme. Zalijeme vodou. Vaříme. Přidáme trochu cukru. Zamícháme.

Před koncem přisypeme jemnou krupičku a důkladně promícháme. Chvíli povaříme a můžeme servírovat.

Na ozdobu nakrájíme jarní cibulku. Dobrou chuť.


  • Kuchař: Monika K.
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Zeleninová polévka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu zeleninová polévka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Zeleninová polévka

Naši partneři