Zeleninová polévka s brambory recept
Lukáš Svítil
Sdílejte obsah s přáteli
30 min
4 porceRecept na zeleninovou polévku s brambory je skvělá varianta pro vegetariány. Kořenová zelenina dá polévce důležitý základ, na kterém už může stavět svoje chutě. Zeleninová polévka s brambory a její recept právě zde.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 dkg másla
- 8 dkg cibule
- 10 dkg kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer, kedlubna)
- 1 lžička červené papriky
- mletý pepř
- 1 1/2 litru vody
- sůl
- 20 dkg brambor
- trošku zelené petržele
Způsob přípravy
Na rozpuštěné máslo dáme zpěnit nastrouhanou cibuli, přidáme na malé kostičky nakrájenou mrkev a chvíli dusíme.
Posypeme červenou paprikou, mletým pepřem, zamícháme, zalijeme horkou vodou, osolíme a přidáme ostatní očištěnou a na kostky nakrájenou zeleninu. Vaříme, až zelenina napolo změkne.
Potom přidáme oloupané a na malé kostky nakrájené brambory a spolu uvaříme. Do hotové polévky dáme rozsekanou zelenou petržel.
Další recepty na Zeleninová polévka s brambory.
Hledat podobné recepty na internetu jako Zeleninová polévka s brambory
