recepty

Zeleninový salát z hlávkového zelí


Zelí je zdravá zelenina. Udělejme si salát z hlávkového zelí a k tomu zálivku, která dodá salátu ten správný šmrnc...
(celý recept)

Zelí je zdravá zelenina. Udělejme si salát z hlávkového zelí a k tomu zálivku, která dodá salátu ten správný šmrnc....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření20 minPočet porcí6 porcí


Ingredience receptu

  • 1 polévková lžíce hořčice - plnotučná
  • 0,5 kávové lžičky sůl
  • 1 kávová lžička.cukr krystal
  • 4 polévkové lžíce voda
  • 2 polévkové lžíce olej např. řepkový
  • sójová omáčka
  • 2 polévkové lžíce ocet
  • 0,5 hlávky zelí
  • 1 ks mrkev
  • 0,5 kávové lžičky černý pepř - mletý
  • 1 ks kuchyňská cibule
  • 1 ks paprika - kapie

Způsob přípravy

Do nádoby si dáme lžičku cukru a půl lžičky soli. Nandáme polévkovou lžíci plnotučné hořčice a dvě lžíce oleje. (např. řepkový)

Průběžně mícháme metličkou. K tomu přilijeme vodu, sójovou omáčku a dvě lžíce octa. Lehce metličkou vyšleháme. Nyní si připravíme zeleninu. Všechnu zeleninu si opláchneme a zbavíme nečistot. Vezmeme si struhadlo a do mísy si nakrouháme mrkev.

Kuchyňskou cibuli si dáme do mixéru, nahrubo rozmixujeme a přidáme do mísy.Na prkénku si rozkrájíme kapii a spolu s nakrouhaným zelím přidáme k ostatním surovinám.

Zamícháme dvěma lžícemi, přilijeme hotovou zálivku a uložíme do lednice (na cca 72 hod.) Nechte si chutnat.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Saláty

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu zeleninový salát hlávkového zelí .
Hledat podobné recepty na internetu jako Zeleninový salát z hlávkového zelí

Naši partneři