Šafránová omáčka
Pak přidáme smetanu a pečlivě promícháme. Na mírném ohni opět vyvaříme na polovinu obsahu. Přidáme máslo a promícháme. Do takto připravené omáčky přidáme šafrán, který ji dodá sytě žlutou barvu. Nakonec dochutíme solí a pepřem. Tato omáčka se ideálně hodí k jemným rybám.
Podobné recepty jako Šafránová omáčka
Pečená slepičí stehna recept
Postup přípravy. Na dvorku odchytneme jednu slepici-myslitelku (to je ta, která ostatní slípky převyšuje svou inteligencí ) a dáme ji za ušiska, teda vlastně za hřebínek. Po „nezbytných úpravách“ ji naporcujeme tak, že stehna oddělíme od trupu jako celek. Dále zvlášť křídla a prsíčka.
Podobné recepty jako Pečená slepičí stehna
Jemná šafránová omáčka na těstoviny recept
Minimálně na hodinu (raději více) namočíme šafrán do zahřátého vína nebo vody a necháme louhovat. Maso nakrájíme na slabé proužky a osolíme. Opečeme je na olivovém oleji, poté vlijeme víno se šafránem a promícháme. Necháme malinko odpařit, vmícháme mascarpone a zalijeme smetanou. Vše provaříme, aby
Podobné recepty jako Jemná šafránová omáčka na těstoviny
Slepice po zahrádkářsku recept
Slepici vaříme v osolené vodě na polévku spolu s kuličkami pepře a nového koření (6+3 nebo podle zvyku). Téměř doměkka uvařenou slípku naporcujeme, (do omáčky používám jen prsa a stehna, zbytek slepice případně dovařím v polévce úplně doměkka, a zbylé maso oberu do polévky). Část vývaru odebereme na
Podobné recepty jako Slepice po zahrádkářsku
Omáčky Š recept
Omáčky od Š - první část: Šafránová omáčka. Nejprve si namočíme šafrán v bílém víně. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme smetanou, ochutíme bílým vínem se šafránem a osolíme. Při podávání zdobíme kadeřavou petrželí. Šťovíková základní omáčka.
Podobné recepty jako Omáčky Š
Slepice na paprice recept
Suroviny: slepice, mrkev, celer, pórek, česnek, kapusta, květák, sůl, pepř, cibule, olej, paprika sušená sladká, mouka hladká, smetana sladká, sůl. Silný vývar tvoří lahodnou chuť omáčky. Měkké slepičí maso plné chuti spolu s omáčkou a vhodně zvolenou přílohou bude chutnat milovníkům….
Podobné recepty jako Slepice na paprice
Pečené rizoto z vařené slepice recept
Přidáme nakrájené slepičí maso, promícháme, restujeme asi 2-3 minuty a přisypeme rýži, kterou také chvíli opékáme se zeleninou. Jak poznat mladé cukety Opečenou směs zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, promícháme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme, dokud není rýže měkká. Podáváme nejlépe s kyse
Podobné recepty jako Pečené rizoto z vařené slepice
Slepice v pikantní omáčce recept
Postup přípravy. Nejdříve dáme vařit slepici s kořenovou zeleninou, solí a kořením. Já jsem použila PH, ale nemusí být. Vaříme doměkka. Na lžíci másla zpěníme jemně nakrájenou cibuli, zasypeme moukou, osmahneme, přisypeme obě papriky, necháme je krátce rozvonět a zalijeme cca 500 ml zchladlého slepi
Podobné recepty jako Slepice v pikantní omáčce
Slepice v paprikové omáčce recept
Postup přípravy. Na másle s olejem usmažíme nakrájenou cibuli a přidáme čerstvou papriku, poté mletou papriku a protlak. Orestujeme a přidáme mouku. Chvilku opražíme a zalijeme vývarem ze slepice. Vaříme 10 minut. Nakonec dáme zakysanou smetanu. Povaříme, dochutíme a máme dvě možnosti.
Podobné recepty jako Slepice v paprikové omáčce
Babiččina šafránová omáčka
1 Uzené maso uvaříme do měkka, jak máme rádi. Z vývaru zcedíme část, která nám stačí na zvolené množství omáčky. Vývar přivedeme k varu a v tom okamžiku přidáme jíšku, dobře rozvaříme a přidáme šáfrán. Vznikne krásně žlutá omáčka, kterou podle vlastního uvážení dochutíme třeným česnekem a osolíme ne
Podobné recepty jako Babiččina šafránová omáčka
Smetanová omáčka se špenátem recept
V pánvi si na oleji orestujeme na menší kousky nakrájená kuřecí prsa, aby se nám zatáhla. Chvíli restujeme a pak přidáme kukuřici, česnek, špenát a sýr. Sýr necháme roztavit a potom zalijeme smetanami. Celou omáčku vaříme dokud smetana nezhoustne. Kdo nemá rád příliš smetanová jídla, může smetanu na
Podobné recepty jako Smetanová omáčka se špenátem
Zadělávaná slepice
Za stálého prošlehávání k ní vlijte slepičí vývar a vzniklou omáčku vařte mírným varem nejméně půl hodiny. Hotovou omáčku propasírujte do hluboké kulaté misky a dochuťte. Jednotlivé porce slepice (pokud už vychladly, prohřejte ve vývaru) pak omáčkou přelévejte. K takto připravené slepici přidejte uv
Podobné recepty jako Zadělávaná slepice
Krůtí stehna pečená v paprikové omáčce recept
Suroviny: stehno krůtí, cibule, máslo, paprika sušená sladká, bujón drůbeží, bujón zeleninový, voda, jíška tmavá instantní, smetana zakysaná, sůl Krůtí stehna pečená v paprikové omáčce
Podobné recepty jako Krůtí stehna pečená v paprikové omáčce
Slepice na paprice se zeleninou recept
Suroviny: slepice, mrkev, celer, petržel, protlak rajčatový, paprika sušená sladká, máslo, mouka hladká, smetana, koření nové koření, bobkový list, sůl, pepř. Slepici uvaříme s bobkovým listem, novým kořením, kořenovou zeleninou a solí doměkka.Abychom využili slepičí vývar, můžeme z druhé poloviny….
Podobné recepty jako Slepice na paprice se zeleninou
Krůtí stehno s pórkovou omáčkou recept
Provaříme, vzniklou omáčku rozmixujeme ponorným mixérem a rozmícháme v ní pomazánkové máslo. Dochutíme sojovou omáčkou nebo kořením podle vlastní chuti. Vložíme maso a necháme přejít varem. Podáváme s houskovým knedlíkem, ale můžou být i brambory.
Podobné recepty jako Krůtí stehno s pórkovou omáčkou
Paprikáš ze slepice (maďarský recept)
Slepici uvaříme v osolené vodě doměkka, nejlépe v papiňáku. Z uvařené slepice odkrojíme stehna a prsa, nebo obereme maso a pokrájíme na menší kousky. Pak zpěníme na slanině a oleji na kostičky nakrájenou cibuli a když zezlátne, přidáme papriku a zamícháme.
Podobné recepty jako Paprikáš ze slepice (maďarský)
Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka Súp Gà Nấm Hương recept ...
Kuřecí skelety, stehno, plátky zázvoru a celou cibuli vložíme do studené vody, osolíme a přilijeme rybí omáčku. Přivedeme k varu a sbíráme pěnu, která se bude tvořit na povrchu. Jakmile bude voda bez sražených bílkovin, stáhneme teplotu a necháme při mírné teplotě vařit cca hodinu a půl.
Podobné recepty jako Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka Súp Gà Nấm Hương ...
Rizoto ze slepice recept
Očistíme mrkev, petržel a dáme vařit, pak nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, přidáme uvařenou rýži, kukuřici a hrášek z konzervy, zesklovatělou cibuli, obrané a nakrájené maso ze slepice, zalejeme trochou vývaru, osolíme a opepříme. Můžeme posypat strouhaným sýrem. Ze zbytku vývaru uděláme polévku
Podobné recepty jako Rizoto ze slepice
Babiččina polévka ze slepičího vývaru (alla miliónová ...
Poznámka autorky receptu. Babička tuto polévku vařívala hlavně v zimě, když jsme přišli z bruslení nebo sáňkování. Při nachlazení ještě na závěr do talířů dala utřený česnek. Maso ze slepice dávala většinou do omáčky. Slepičí vývar jsem dala z mrazáku.
Podobné recepty jako Babiččina polévka ze slepičího vývaru (alla miliónová ...
Šípková omáčka s kančím
Postup přípravy. Nakrájejte slaninu na kostičky, cibuli nadrobno a kančí na menší kousky. V hrnci rozehřejte sádlo (nebo olej) a orestujte dohromady slaninu, cibuli a maso. Osolte, opepřete a „zatáhněte“.
Podobné recepty jako Šípková omáčka s kančím
Slepice na smetaně
1 Porce slepice protkneme slaninou, osolíme a opečeme na másle a oleji. Vyjmeme, do tuku přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji. Vmícháme mletou papriku, vložíme zpět porce slepice, podlijeme trochou vývaru a dusíme téměř doměkka.
Podobné recepty jako Slepice na smetaně
Labužnická stehna recept
Drž stehno za tu kost a na tom druhém "širším" konci stehna zajeď ukazovákem druhé ruky pod tu kůži a postupně jí "odtrhávej" od masa, jde to lehce. Pak mezi kůži a maso dej náplň, zase to maso do kůže zpátky "oblíkni" a zasponkuj. Odpovědět ilonahen 27. 4. 2009 18:54 No to nemá chybu. Odpovědět Jen
Podobné recepty jako Labužnická stehna