Tradiční velikonoční šoldra
...- velikonoční šoldra - je oblíbená především ve Slezsku. V podstatě se jedná o kynuté těsto na chléb ... tradiční velikonoční chléb, který je typický pro slezskou kuchyni. Lidi si jej pamatují také pod názvem...
Slezské řízky recept
Řízky mírně naklepeme, osolíme, opepříme. Na každý řízek dáme kupku předem podušených hub a kostičky vyškvařených škvarků z uzené slaniny....
Podobné recepty jako Slezské řízky
Slezská mrkvová polévka recept
V 1,5 l vroucí vody rozpustíme slepičí bujón. Mrkev očistíme, nakrájíme na kostičky a na polovině másla dusíme pod pokličkou na mírném ohni 40...
Podobné recepty jako Slezská mrkvová polévka
Slezský bigos
Základní podoby má bigos dvě: polskou a slezskou. Obě mají řadu místních variant, v některých receptech najdete jako přísadu třeba sušené švestky, červené ...
Podobné recepty jako Slezský bigos
Slezská bramboračka recept
Klasika, kterou znají všichni od Šumavy k Tatrám. Tradiční recept na výbornou sytou polévku s brambory a houbami. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Slezská bramboračka
Slezský hruškový koláč recept
Jednoduchý koláč s hruškovými povidly a drobenkou. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Slezský hruškový koláč
Slezská bramboračka s houbama recept
Vynikající bramborová polévka se sušenými hříbky Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Slezská bramboračka s houbama
Utopenci ze slezské klobásy
Mezitím si oloupáme cibuli a nakrájíme na kolečka. Pokud nám to půjde, oloupeme slezskou klobásu, kterou rozpůlíme, potřeme hořčicí dáme rozkrojenou půlku ...
Podobné recepty jako Utopenci ze slezské klobásy
Slezské bramborové placky recept
10. únor 2013 Oloupané brambory nastrouháme na struhadle nebo jako já, umeleme na el. strojku na maso. Směs dáme do větší mísy, přidáme pepř a sůl, ...
Podobné recepty jako Slezské bramborové placky
Halušky ze Slezska recept
20. červenec 2009 Mouku se špetkou soli a vodu smícháme v hustší těsto a přes haluškovač protlačíme do vroucí osolené vody. Povaříme cca 3 minuty, dokud ...
Podobné recepty jako Halušky ze Slezska
Slezské bramborové válečky s povidlovou omáčkou recept ...
22. srpen 2016 Oloupané brambory nastrouháme na jemno, Vymačkáme z nich vodu a necháme ji odstát. Do brambor přidáme mouku, sůl a škrob, který nám ...
Podobné recepty jako Slezské bramborové válečky s povidlovou omáčkou ...
Slezské kysané zelí recept
15. červen 2015 Překrájené kysané zelí podusíme ve vodě s kmínem. Zvlášť na troše sádla osmahneme nakrájený uzený bůček, na něm pak drobně krájenou ...
Podobné recepty jako Slezské kysané zelí
Slezská kachna recept
18. červen 2016 Kachní prsa opláchneme a osušíme. Kůži nakrojíme ostrým nožem. Osolíme a okmínujeme, pokapeme olivovým olejem a necháme odpočívat ...
Podobné recepty jako Slezská kachna
Slezský salát recept
23. září 2015 Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme. Celer očistíme a uvaříme v láku z beraních rohů a okurek, nebo můžeme použít ...
Podobné recepty jako Slezský salát
Slezské krůtí kousky recept
Krůtí prsa nakrájíme na nudličky, posolíme, popepříme, promícháme se žloutkem a škrobem a necháme odležet. Zeleninu, klobásku, uzené maso...
Podobné recepty jako Slezské krůtí kousky
Slezské vepřové rolované koleno recept
12. srpen 2009 Koleno si vykostíme, pořádně rozklepeme na plát, který posolíme, potřeme hořčicí a vmasírujeme do masa. Pak nakrájíme česnek na plátky, ...
Podobné recepty jako Slezské vepřové rolované koleno
Tradiční valašská kyselica recept
Hovory s řezníkem - Kuchařka pro dceru z masa a kostí. Zdroj: REGIONÁLNÍ KUCHAŘKA - VŠECHNY CHUTĚ ČECH, MORAVY A SLEZSKA, vydal Smart Press, ...
Podobné recepty jako Tradiční valašská kyselica
Oharková máčka s hovězím
Oharková máčka s hovězím. Foto: Regionální kuchařka. REGIONÁLNÍ KUCHAŘKA. Regionální kuchařka NOVÁ Chuťový místopis Čech, Moravy a Slezska.
Podobné recepty jako Oharková máčka s hovězím
Baršč vilijovy
Slezský boršč čili baršč je ze všech variant tohoto pokrmu nejbližší svému polskému příbuznému.
Podobné recepty jako Baršč vilijovy
Jemné bílé kluski Kluski śląskie recept
5. leden 2012 Ještě mě teď muž upozornil, že máme někde recept na slezské kluski, tedy knedlíky. Tam si pamatuju, že se polovina brambor uvaří ve slupce, ...
Podobné recepty jako Jemné bílé kluski Kluski śląskie
Černá omáčka s plíčky
Mezi slezskými omáčkami prý bývala nejoblíbenější černá s klobásami, připravovaná ze „smažených sliv“ čili povidel. Ve svátek se dělávala z vývaru a třeba i s ...
Podobné recepty jako Černá omáčka s plíčky