Sous vide recepty recept

Sdílejte obsah s přáteli

Sous vide recepty recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Sous vide recepty, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Sous vide recepty. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Sous vide recepty receptů z čech i ze světa. Dobrou chuť!

recept internet
recept internet

Grilované koleno pomocí sous vide recept

Postup přípravy receptu. Kolena omyjeme, osušíme a dáme na alespoň 24 hod. do nálevu, vytvořeného z převařené vychladlé vody, soli a lžičky moučkového cukr.

Podobné recepty jako Grilované koleno pomocí sous vide

recept internet
recept internet

Maso vařené ve vakuu recept

Tématické fráze: recepty vaření sous vide veprove maso ve vakuum vaření masa v sáčku vařené maso v sáčku maso varene v sacku hovezi ve vakuu hovězí vařené ve vakuu hrnec na sauce vide sauce vide varteni recepty ve vakuu vepřové maso ve vakuu vařeni vakuum recepty hovězi maso top recepty sous vide sá

Podobné recepty jako Maso vařené ve vakuu

Roastbeef rostbíf recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Roastbeef rostbíf

Nové video recepty. Marinovaná krkovice video recept. Grilované kuře video recept. Zeleninové špízy video recept. Salát s polníčkem, rajčaty a mozzarellou video recept. Masové špízy video recept. Tzatziki video recept. Nejnovější recepty. Mořská štika na zázvoru. Tiramisu.

Podobné recepty jako Roastbeef rostbíf

Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide ...
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide ...

Díky metodě souse-vide se v mase zachovávají nejen všechny důležité živiny, ale maso si zachová svou charakteristickou chuť a je skvěle provoněné kořením a šalotkou.

Podobné recepty jako Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide ...

Kuřecí stehno vařené ve vakuu recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kuřecí stehno vařené ve vakuu recept

Do pytlíku vhodného na vakuování nebo ještě lépe pro vaření sous-vide dáme připravené kuřecí stehno. Pytlík vložíme do vakuovačky a necháme vyvakuovat a svařit. Připravíme si vodní lázeň se stabilní teplotou 65 °C. Vložíme do ní pytlík s kuřecím stehnem a necháme při teplotě 65 °C vařit hodinu.

Podobné recepty jako Kuřecí stehno vařené ve vakuu

Grilovaný vepřový bůček z přeštických vepřů na celerovém salátu ...
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Grilovaný vepřový bůček z přeštických vepřů na celerovém salátu ...

Po odležení vařte 12 hodin při 62,5 °C způsobem sous-vide. Uvařené zatižte a nechte zchladnout. 2. Asi 200 g očištěné vepřové panenky osušte a vetřete mořskou sůl a cukr. Zavakuované nechte 24 hodin odležet. Poté rozbalte, osušte a zauďte ve studeném kouři z bukových hoblin. ... Podělte se s přáteli

Podobné recepty jako Grilovaný vepřový bůček z přeštických vepřů na celerovém salátu ...

Kachní prsa Rose, meruňkové chutney a bramborová kaše s ...
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kachní prsa Rose, meruňkové chutney a bramborová kaše s ...

Tématické fráze: kachní prsa recept zauzená bramborová kaše příprava kachních prs recepty kachní prsa kachní prsa meruňkové chutney recept na kachní prsa kachní prsa recepty recepty na kachní prsa kachna sous vide sous vide kachní prsa zauzené kachní prso sous-vide doba přípravy kachní prsa sous vid

Podobné recepty jako Kachní prsa Rose, meruňkové chutney a bramborová kaše s ...

Treska tažená ve vakuu s teplým salátem z čočky beluga recept ...
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Treska tažená ve vakuu s teplým salátem z čočky beluga recept ...

Tématické fráze: vaření ve vákuu recepty treska sous vide treska s čočkou čočka beluga recepty čočka beluga vareni ve vakuu vakuum baličky čočka beluga s rybou černá čočka beluga recepty sous vide treska ryba na salátku z čočky treska černá recepty beluga recepty čočka beluga recept ryba ve vakuu fó

Podobné recepty jako Treska tažená ve vakuu s teplým salátem z čočky beluga ...

Vepřový ořech s mrkvovým pyré
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Vepřový ořech s mrkvovým pyré

Vakuujte a poté vložte do sous-vide lázně při 56 °C na minimálně 12 hodin. 2. Po uvaření maso zchlaďte, a to třemi stupni – chvíli při pokojové teplotě, chvíli v ledové vodě a pak v ledničce. Šťávu přeceďte do rendlíku a redukujte, dokud nevznikne hustá tekutina. ... Podělte se s přáteli o recept.

Podobné recepty jako Vepřový ořech s mrkvovým pyré

Jehněčí kýta pomalu pečená recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Jehněčí kýta pomalu pečená recept

Celá kýta upečená při nízké teplotě, která se úplně rozplývá na jazyku. Měla by teoreticky vystačit pro šest osob. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.

Podobné recepty jako Jehněčí kýta pomalu pečená

Kotleta s mrkvičkama recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kotleta s mrkvičkama recept

Tématické fráze: koření rajah sousvide-recepty kotleta sous vide rajah tandoori masala kotleta sousvide koreni rajah tandoori masala kotleta ala pohlreich rajah koření kotleta souz vide kotlety sous vide sous vide kotleta kotleta s mrkví vepřová pečeně sous vide pečeně sousvide recept sous vide kotl

Podobné recepty jako Kotleta s mrkvičkama

Kuřecí prsa s grilovaným fenyklem
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kuřecí prsa s grilovaným fenyklem

//**NÁŠ TIP:** Zkuste si připravit kuřecí prsa také technologií sous vide. Osolte, opepřete, přidejte estragon, zavakuujte a dejte do SousVide na 90 minut při teplotě 70 °C.

Podobné recepty jako Kuřecí prsa s grilovaným fenyklem

Králík na olivách recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Králík na olivách recept

Tématické fráze: králík s olivami kralik sous vide kralik v sous vide kralik na ohni recepta králík recepty z oliv králík pečený dietní sous vide králik recepta z králíka jsou olivy dietní olivy dietní marináda s kávou recepta sous králík recepty z kralika sous vide králík s olivama olivy vareni krá

Podobné recepty jako Králík na olivách

Uzené kachní prso, bulgur s kopřivami a omáčkou s ibiškem | Prima ...
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Uzené kachní prso, bulgur s kopřivami a omáčkou s ibiškem | Prima ...

Poté vložte do vakuovacího sáčku a vařte v sous-vide na 65 °C 2 hodiny. Bulgur propláchněte pod tekoucí vodou a vařte v hovězím vývaru doměkka. V jiném hrnci rozpusťte máslo a na něm opečte najemno nakrájenou šalotku.

Podobné recepty jako Uzené kachní prso, bulgur s kopřivami a omáčkou s ibiškem | Prima ...

Uzená krkovice s teplou hořčicovou omáčkou recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Uzená krkovice s teplou hořčicovou omáčkou recept

Vyzkoušejte recept na netradiční přípravu uzené krkovice s teplou sladkokyselou hořčicovou omáčkou a sterilovanými mini cibulkami. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.

Podobné recepty jako Uzená krkovice s teplou hořčicovou omáčkou

Poutine recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Poutine recept

Pokud je neseženete tak si to nemá smysl vařit jelikož právě cheese curds, neboli squeeky cheese je v tom receptu úplně nejdůležitější. A je to mléčný sýr, můžete si ho uvařit doma pokud máte sous vide, ale pozor! curds mají správnou texturu pouze 24 hodin! Takže pokud je nespotřebujete včas, už to

Podobné recepty jako Poutine

Vepřová krkovice recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Vepřová krkovice recept

Postup přípravy. Do pekáče nalijeme olej, vložíme plátky osolené a prolisovaným česnekem potřené vepřové krkovice. Zalijeme smíchaným kečupem, sojovou a worcestrovou omáčkou, paprikou a trochou cukru a na krkovici naklademe plátky cibule.

Podobné recepty jako Vepřová krkovice

Kuřecí prsa s povidlovou omáčkou a karotkovým pyré
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kuřecí prsa s povidlovou omáčkou a karotkovým pyré

Recepty. Maso. Kuřecí prsa s povidlovou omáčkou a karotkovým pyré . ... připravil šéfkuchař Jan Horký s asistencí herce Michala Suchánka šťavnatá kuřecí prsa připravená metodou sous vide s nevšední povidlovou omáčkou a pyré ze sladké karotky s pomerančovou šťávou.

Podobné recepty jako Kuřecí prsa s povidlovou omáčkou a karotkovým pyré

Kleftiko – jehněčí pečené v balíčku
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kleftiko – jehněčí pečené v balíčku

Kleftiko je tradiční řecký pokrm, při kterém se jehněčí maso nejprve marinuje s citronem a bylinkami a poté se pomalu peče společně se zeleninou v balíčcích z pečicího papíru.

Podobné recepty jako Kleftiko – jehněčí pečené v balíčku

recept internet
recept internet

Grilované kuřecí stehno v medu recept

Recept na gril a chuťově výborné kuřecí maso. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.

Podobné recepty jako Grilované kuřecí stehno v medu

recept internet
recept internet

Karabáček s celerovým pyré

1. Maso už by mělo být od řezníka opracováno, proto ho pouze omyjeme, osolíme, opepříme, namažeme sádlem a vložíme do vakuového pytle a připravíme metodou sous-vide.

Podobné recepty jako Karabáček s celerovým pyré

Čokoládové pralinky s náplní Praline recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Čokoládové pralinky s náplní Praline recept

Zbylou čokoládu zatím dejte stranou, budete jí potřebovat na finální uzavření. Já si pomáhám opět lázní Sous Vide, kterou mám nastavenou na 34°C a tak si udržuji čokoládu připravenou na práci. Teď můžete každý bonbón naplnit připraveným krémem, je to vlastně ganache s ořechovou pastou.

Podobné recepty jako Čokoládové pralinky s náplní Praline

recept internet
recept internet

Foie gras recept

V receptu je několik chyb. Foie gras = tučná (vykrmená) játra. Kachní játra udaná v receptu mohou být pouze normální, nevykrmená. Foie gras se při teplotě nad 80°C úplně roztečou. Opéct se nedají, zbyl by po nich malinký škvareček. Musí se pošírovat nebo tepelně upravit metodou sous-vide. Podávají s

Podobné recepty jako Foie gras

Flap steak s Périgourdine a houbami
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Flap steak s Périgourdine a houbami

Přidáme portské a opět řádně vyrestujeme. Pak přilijeme demi glace a pomalu vaříme na požadovanou hustotu, nakonec přidáme lanýžový olej, přecedíme a můžeme podávat. Také cibuli na přílohu zavakuujeme s 50ml vývaru, snítkou tymiánu a 30g másla a "vaříme" sous-vide na 85°C, cca 30 minut.

Podobné recepty jako Flap steak s Périgourdine a houbami

Kachní prsa s brusinkovou omáčkou
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kachní prsa s brusinkovou omáčkou

Kachní prsa odřízněte od kosti a rozdělte na dvě filátka. maso zarovnejte a kůži propíchejte špejlí. Rozpalte pánev, maso položte kůží dolů a pečte čtyři minuty.

Podobné recepty jako Kachní prsa s brusinkovou omáčkou

recept internet
recept internet

Protýkaná vepřová plec recept

Recept na netradičně protýkanou plec. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.

Podobné recepty jako Protýkaná vepřová plec

Kachní prsa s hořčicovo-medovou omáčkou recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kachní prsa s hořčicovo-medovou omáčkou recept

Vyzkoušejte recept na kachní prsa s omáčkou z hořčice, medu a kopru, která pokrmu dodá jedinečnou chuť. Hlavní chod, který ocení zejména gurmáni a milovníci kopru. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.

Podobné recepty jako Kachní prsa s hořčicovo-medovou omáčkou

Vejmrda po staročesku recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Vejmrda po staročesku recept

Dajda: Jo, jenže koleno jsem si pořídil už hotové (připravené metodou sous vide), takže mi vývar nezbyl a proto jsem si musel poradit jinak Tu babiččinu verzi nejspíš vyzkouším, až si koleno uvařím sám, je to lákavé . Odpovědět

Podobné recepty jako Vejmrda po staročesku

recept internet
recept internet

Vepřová žebírka na chilli recept

Pálivá vepřová žebírka - recept na dobrou večeři. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.

Podobné recepty jako Vepřová žebírka na chilli

Vepřové koleno v lorně recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Vepřové koleno v lorně recept

Grilované koleno pomocí sous vide . Vepřové maso v lorně . Vepřové špízy na gril . Zobrazit další alternativy. Ohodnoťte recept: Vepřové koleno v lorn ... Vytisknout recept s fotkou .

Podobné recepty jako Vepřové koleno v lorně

Hledejte dál

Najít recepty, články a fotografie podobné Sous vide recepty recepty, články a fotky

V našem magazínu by mohly být Sous vide recepty články

Naši partneři