Sýrovo-smetanové telecí řízky recept
Sýrovo-smetanové telecí řízky. Hodnocení receptu je 4.6. 4.6 6×. Ohodnoťte recept. Z telecího masa nakrájíme plátky, které po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutily. Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v…. recepty73. Jiné maso 5 názorů. 1/6.
Podobné recepty jako Sýrovo-smetanové telecí řízky
Vepřové osso buco na čínský způsob recept
1 kg vepřového kolena osobuko (prodávají v Tescu nasekané na porce) olej. 1 velká cibule. 1/2 sáčku baby karotek (měla jsem mražené) nebo 2 mrkve na kostičky. 1 kl sušeného zázvoru nebo 1 pl nastrouhaného čerstvého. 3 stroužky česneku. 1 hvězdička badyánu.
Podobné recepty jako Vepřové osso buco na čínský způsob
Opečené brambory se zeleninou a šunkovým kolenem
Na vrch poklademe plátky šunkového kolena a vložíme do trouby. Pečeme do změknutí brambor. Na pánvičce si na kousku másla orestujeme mraženou zeleninu. Zalijeme trochou vody a chviličku povaříme. Smícháme s opečenými bramborami, přidáme čerstvé okurky a můžeme servírovat. Dobrou chuť.
Podobné recepty jako Opečené brambory se zeleninou a šunkovým kolenem
Řeznické koleno
Do vetšího hrnce vložíme kolena, přidáme česnek, sůl, nové koření, bobkový list a zahřejeme na teplotu 80 °C - voda nesmí vařit, jinak by byla kolena vysušená. V této teplotě udržovat maso 2 hodiny. Potom maso vyjmeme, vložíme na pekáček, do kterého jsme dali na kostičky nakrájenou cibuli, povrch ko
Podobné recepty jako Řeznické koleno
Sulc recept po babičce
Sulc - recept po babičce - recept: Na přípravu sulcu používáme suroviny, které po tepelné úpravě "klihovatí" - nožičky, hlavy, kůže, kolínka atd.Množství surovin záleží na tom, kolik ho
Podobné recepty jako Sulc po babičce
Domácí tlačenky
Tlačenka 1 2 vepřová kolena, 5 stroužků česneku, 1/2 lžičky drceného černého pepře, sůl. Kolena vaříme v osolené vodě s česnekem do změknutí. Maso vyndáme, nakrájíme na kostky a polévku necháme vyvařit asi na 4dl tekutiny, přecedíme. Přidáme 2 stroužky prolisovaného česneku, drcený pepř, nalijeme na
Podobné recepty jako Domácí tlačenky
Pečené koleno marinované přes noc
Koleno si den předem uvaříme.Dáme do kastrolu zalejeme vodou,přidáme sůl,bobkový list,nové koření a celý pepř.Vaříme cca hodinku a půl.Koleno vyjmeme a necháme vychladnout(vývar použijeme na polévku).Připravíme si marinádu z oleje,kečupu,česneku,grilovacího koření,rozmarýnu,soli,sladké papriky.Kolen
Podobné recepty jako Pečené koleno marinované přes noc
Vepřová játra na roštu s domácími hranolky a tatarkou ...
Vepřová játra na roštu s domácími hranolky a tatarkou. Játra bývala poměrnou vzácností, dnes už je seženete běžně. Rychlá úprava (přes název prováděná na pánvi) dává vyniknout jejich křehkosti a šťavnatosti, která při delším vaření mizí. Klasika, která neomrzí, ale kterou dovedla srazit na kolena ne
Podobné recepty jako Vepřová játra na roštu s domácími hranolky a tatarkou ...
Nové recepty
Telecí závitky s citrónovou omáčkou. Rajčata dáme do mísy, přelijeme vroucí vodou, po 20 minutách slijeme, necháme okapat a najemno posekáme. Maso omyjeme, osolíme, opepříme a okořeníme... více o Telecí závitky s citrónovou omáčkou. Těstoviny s kapustou. Na trochu olivového oleje dáme zpěnit cibulku
Podobné recepty jako Novéy
Nové recepty
Telecí závitky s citrónovou omáčkou Rajčata dáme do mísy, přelijeme vroucí vodou, po 20 minutách slijeme, necháme okapat a najemno posekáme. Maso omyjeme, osolíme, opepříme a okořeníme...
Podobné recepty jako Novéy
Guláš z fermentovaných salámů recept
Guláš z vepřového kolena II . Jednoduchá omajda (jednoduše ochucené maso) Pražský flamendr (guláš) Pražský guláš . Vepřový guláš IV . Kančí guláš . Guláš ze zajíce . Koňský guláš . Zbojnický guláš . Králičí guláš . Jelení guláš . Guláš z divočáka . Myslivecký guláš . Telecí guláš s houbami . Guláš z
Podobné recepty jako Guláš z fermentovaných salámů
Krůtí játra s anglickou a uzeným
Játra a anglickou nakrájíme na nudličky a uzené maso na menší kousky. Oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do sklovita, přidáme anglickou a ještě chvíli restujeme. Poté přidáme nakrájená játra, zamícháme a přiklopíme poklicí. Na mírném plameni dusíme do vydušení na tuk, posypeme
Podobné recepty jako Krůtí játra s anglickou a uzeným
Dršťky na paprice recept
1 kg předvařených drštěk. 3 rajčata - nakrájená na kostky. 1 zelená paprika - nakrájená na kostky. 2 cibule - nakrájená na kostky. 6 nasekaných stroužků česneku. 800 ml horké vody. olej nebo vepřové sádlo na smažení zeleniny. Koření: cca 1/4 kávové lžičky černého mletého pepře.
Podobné recepty jako Dršťky na paprice
Hovězí kližka s morkovou kostí (Ossobuco) recept
3 ks osso buco – telecí nebo mladé hovězí kližky s morkovou kostí 1 cibule 50 g másla 2 dcl červeného vína 4 nasekaná rajčata 100 g celeru 2 dcl hovězího vývaru mouka na obalení sůl pepř Gremolata: 2 stroužky česneku hrst petrželové natě citronová kůra. Postup přípravy receptu. Maso na okraji třikrá
Podobné recepty jako Hovězí kližka s morkovou kostí (Ossobuco)
Nové recepty
Kolena očistíme a vložíme na cca 45 minut vařit do osolené vody s novým kořením, pepřem, bobkovými listy a rozmáčknutým česnekem.
Podobné recepty jako Novéy
Osso buco v milánském stylu
Osso buco je tradiční italský pokrm, oblíbená specialita především z okolí Milána. „Osso“ je italsky kost, „buco“ znamená díra, tedy kost s dírou. Základem jídla je totiž plátek masa z telecího kolena uříznutý napříč i s kostí z dolní části nohy (kližky). Kost ve středu masa obsahuje morek, který se
Podobné recepty jako Osso buco v milánském stylu
Guláš SPECIÁL recept
Dnes jsem ho dělal z telecí kližky. Trošku jsem nedodržel dávkování koření ale i tak lze hodnotit jedním slovem - excelentní. Odpovědět. Corall+Emmy 30.9.2006. 24. 5. 2011 10:20:53 . Ahoj Jendo,dneska delam tvuj Gulas special a normalne cumim,je vyborny,sice se jeste ted dusi ale ta chut,normalne js
Podobné recepty jako Guláš SPECIÁL
Dva recepty na vepřové koleno
Vepřové koleno vařené v pivě 2 přední vepřová kolena, sůl, mletý černý pepř, 4 stroužky česneku, 1/2l světlého piva, 2 mrkve, 2 kořenové petržele, polovina řapíkatého celeru, 50ml oleje, 100ml smetany, 30g hladké mouky, majoránka, tymián, špetka sladké i pálivé papriky. Koleno opálíme a omyjeme. Osu
Podobné recepty jako Dvay na vepřové koleno
Terina z foie gras s pomerančovou redukcí recept
Telecí saltimbocca s rizotem a vinnou redukcí . Ostružinovo-kefírové muffiny s ostružinovou redukcí . Kachní prsa na tymiánu s balzamikovou redukcí . Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena . Grilované hrušky s čokoládovo-balsamicovou redukcí a krémem z gorgonzoly . Grilovaná marinovaná ze
Podobné recepty jako Terina z foie gras s pomerančovou redukcí
Domácí rosol recept
Rosol znovu zahřejeme a do teplého (nikoliv horkého) zašleháme bílky a citronovou šťávu. Za stálého míchání přivedeme směs k varu. Jakmile se rosol vařil, bílek se srazil a strhl s sebou všechny nečistoty. Pak rosol odstavíme. Nakonec rosol scedíme a necháme přes plátěný ubrousek překapat. Kuchařka:
Podobné recepty jako Domácí rosol
Oběd 25 Fazolová polévka a škubánky
FAZOLOVÁ POLÉVKA 300g bílých fazolí, bobkový list, 200g uzeného kolena, 2 cibule, 3 lžíce sádla, 4 lžíce hladké mouky, 2 lžíce sladké papriky, 1/2 l mléka, 1/4 l zakysané smetany, 4 stroužky česneku, ocet, cukr, sůl Fazole namočíme přes noc do vody, potom přidáme lístek bobkového listu a uvaříme je
Podobné recepty jako Oběd 25 Fazolová polévka a škubánky
Polévka z vývaru recept
Telecí vývar . Mrkvová polévka s hovězím vývarem . Polévka z krevetového vývaru s nudlemi . Brokolicová polévka z uzeného vývaru . Hovězí vývar s hráškem, masem a nudlemi . Uzený vývar s krupicovo-česnekovými noky . Silný vývar z opečených vepřových kostí . Tažený kuřecí vývar s krupicovými knedlíčk
Podobné recepty jako Polévka z vývaru
Guláš s paprikami recept
Postup přípravy receptu. Maso nakrájíme na kousky, slaninu na drobné kostičky a párky na hrubém struhadle nastrouháme. V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo nebo olej, vhodíme cibuli osmahneme ji, přidáme osolené maso a osmahnem do hněda, ochutíme pepřem, kmínem a sladkou paprikou, dobře promícháme, ab
Podobné recepty jako Guláš s paprikami