Telecí roláda recept
Postup přípravy receptu. Teľcie plece rozrežeme tak, aby vznikol plát, ktorý budeme môcť naplniť a zrolovať. Mäso posolíme, okoreníme, skrútime do rolády a v potravinárskej fólii uložíme do chladu na pár hodín, najlepšie cez noc.
Podobné recepty jako Telecí roláda
Ossobuco na víně a zelenině recept
Otřeným plátkům ossobuco na několika místech nařízneme blánu, kterou mají po obvodu, aby se později nekroutily. Obalíme je v hladké mouce se solí a pepřem a na oleji z obou stran osmažíme dozlatova. Po obrácení masa k němu přidáme i krájenou cibuli a osmažíme ji spolu s ním.
Podobné recepty jako Ossobuco na víně a zelenině