Čtyři krajíce chleba nakrájíme na kostičky, přidáme hrnek a půl mouky, hrnek vody, vejce a prášek do pečiva. Pokud je těsto moc řídké, přidáme mouku.
Z těsta vyválíme 2 šišky knedlíků a dáme vařit. Po 10 minutách knedlíky otočíme. Vaříme celkem 20 - 25 minut.
Jednoduché chlebové knedlíky podáváme podle chuti k různým masům a omáčkám.