Recept na jemnou luštěninovou polévku z velkých bílých fazolí s bramborem, česnekem a mlékem.
2 stroužky | česnek |
500 ml | vývar |
1 ks | brambory |
200 ml | mléko |
1 ks | cibule |
200 g | bílé fazole |
podle potřeby | |
---|---|
olej | |
podle chuti | |
sůl | |
mletý černý pepř |
Bílé fazole přes noc namočíme do studené vody a pak je v té samé vodě uvaříme doměkka. Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Velkou bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci necháme na oleji zpěnit cibulku s česnekem. Pak přidáme brambory a fazole, vše osolíme, opepříme, zalijeme vývarem a vaříme zvolna asi 20 minut, dokud brambory nebudou měkké. Polévku rozmixujeme dohladka, zalijeme mlékem a podle potřeby naředíme vývarem. Krátce povaříme a podle potřeby dochutíme. Krémovou polévku z bílých fazolí rozdělíme na porce, posypeme čerstvou petrželkou a podáváme s pečivem. Jemnou krémovou polévku můžeme podávat i jako večeři.
Videorecept Rajčatová polévka s fazolemi
Rajčatová polévka s fazolemi je zdravá, vydatná a hned po první lžíci oceníte dokonalé propojení chutí. Pomocí našeho videoreceptu vás ji rádi naučíme.
autor Jarka Petrová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena