V jedné misce smícháme všechny suché suroviny a v druhé všechny tekuté (máslo si rozpustíme). Obsahy obou misek smícháme dohromady ve vláčné těsto.
Do formiček na muffiny dáme lžíci těsta, poklademe ovocem a přikryjeme těstem, plníme do dvou třetin formičky.
Muffiny pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 10 minut, pak ztlumíme na 180 °C a dopečeme dorůžova.
Vychladlé plněné muffiny s ovocem vyklopíme a pocukrujeme.