Neosolená kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, posypeme kořením na čínu a zaprášíme 1 lžičkou bramborového škrobu.
Na vyhřátou wok pánev kápneme trochu oleje a prudce opražíme nudličky dozlatova. Vysypeme je na talíř a na stejné pánvi a trošce oleje opět prudce orestujeme zeleninu, kterou ochutíme špetkou mletého zázvoru.
Mezitím si z vody, sójové omáčky a půl lžičky škrobu připravíme zálivku.
Po opražení zeleniny zálivku vlijeme na zeleninu a necháme zhoustnout. Poté přidáme i maso a vše je hotovo.
Rychlou čínu s kuřecím masem podáváme se smaženými čínskými nudlemi nebo rýží.
Tento základní recept je možné připravit s jakoukoli jinou čerstvou zeleninou.