Chutný segedínský gulášek

Autor receptu: Penelope (153 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na kostky a cibuli nasekáme nahrubo. Cibuli osmažíme na části rozpuštěného másla dozlatova, přidáme osolené a opepřené maso. Přidáme papriku, vše promícháme, podlijeme asi 2 dl vody a maso necháme dusit skoro doměkka. Během dušení ho podle potřeby podléváme. Když je maso skoro hotové, přidáme pokrájené kysané zelí, zbytek másla a necháme ho ještě asi 10 minut podusit. Podle potřeby zaprášíme polohrubou moukou a necháme ještě minutku povařit. Úplně nakonec přidáme smetanu a dochutíme solí a pepřem.