Balkánská zálivka

Autor receptu: Jerry13 (105 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 10 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 špetka mleté pálivé papriky
1 špetka mleté sladké papriky
1 špetka oregana
2 lžičky octu
200 g balkánského sýra
4 lžíce oleje
150 ml smetany ke šlehání (kysaná nebo sladká)

Pracovní postup:

Balkánský sýr jemně nastrouháme a rozšleháme se smetanou. Zvlášť si připravíme zálivku z oleje, octa, soli, koření a petrželky. Sýrovou smetanu promícháme s ostaními ingrediencemi a podáváme ji k hlávkovému, rajčatovému či okurkovému salátu. Salát ochucený balkánskou zálivkou podáváme s toasty. Sypeme petrželkou.