Berounský pstruh

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl podle chuti
kari podle chuti
mletá sladká paprika podle chuti
černý mletý pepř podle chuti
máslo podle potřeby
1 celý citron
worcestrová omáčka podle chuti
opečené brambory podle potřeby
citronová šťáva podle chuti
zeleninová obloha nebo salát
2 očištěné pstruhy
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Umyté pstruhy osušíme, osolíme zevnitř i zvenku, pokapeme citronovou šťávou, poprášíme pepřem, kari a paprikou. Nakonec pokapeme worcestrem a dovnitř ryb poklademe plátky česneku. Ryby prudce opečeme na másle, na talíři je ozdobíme plátky citronu, obložíme čerstvou zeleninou podle chuti (nebo si dáme salát) a opečenými brambory. Můžeme přidat i bylinky.