Bramborový koláč s bylinkovým dipem

Autor receptu: Sofii (348 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Na bylinkový dip:

Pracovní postup:

Oloupané brambory jemně nastrouháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, nadrobno nakrájenou anglickou slaninu, petrželku, sůl, všechno koření, žloutky a rozpuštěný tuk. Dobře zamícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto dáme do tukem vymazané a strouhankou vysypané dortové formy a ve vyhřáté troubě upečeme dozlatova. Podáváme s omáčkou z kysané smetany a zdobené kolečky jarní cibulky. Omáčka: zakysanou smetanu promícháme se solí, pepřem, utřeným česnekem a nasekanou pažitkou.