Koprová omáčka I

Autor receptu: takaya (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

krystalový cukr
ocet
sůl
30 g kopru
40 g másla
4 lžíce hladké mouky
200 ml smetany
0,5 l vývaru z kostí nebo bujonu
2 dl mléka

Pracovní postup:

Do hrnce dáme máslo, přídáme mouku a vytvoříme jíšku. Přidáme vývar z kostky / masa, kostí../ a pořádně rozmícháme a vaříme cca 20minut. Za stálého míchání přiléváme mléko, následně smetanu. Krátce povaříme. Dle chuti přidáme ocet, sůl a cukr. Nakonec přihodíme nakrájený kopr a opět krátce povaříme. Podáváme buď s masem nebo natvrdo uvařeným vejcem a houskovými knedlíky.