Kachna pečená na zelí

Autor receptu: Barakuda (208 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kachnu si naporcujeme na 4 porce (nebo použijeme stehna). Ze zelí slijeme vodu a rozložíme ho na pekáč. Kachnu osolíme a okmínujeme, položíme na zelí a dáme do trouby na cca 3 hodiny péct. Pečeme dle typu trouby na asi 200°C. Pokud je kachna moc tučná, vybíráme při pečení přebytečný tuk, ale většinou se pěkně zapije do zelí. Podáváme s knedlíkem.