Krůtí guláš s brokolicí

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a okořeníme kari. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm ze všech stran opečeme. Podlijeme je drůbežím vývarem a pod pokličkou necháme asi 10 minut dusit. Všechnu zeleninu pořádně očistíme a omyjeme. Brokolici rozebereme na růžičky. Pórek nakrájíme na širší kolečka, žlutou papriku na nudličky, mrkev na úzké špalíčky. Vše přisypeme k připravenému masu a pozvolna dusíme dalších 10 minut. Nakonec ce,lou směs zahustíme solamylem rozmíchaným v troše vody (můžeme nahradit i nastrouhaným bramborem). Guláš ještě 1-2 minuty povaříme a odstavíme.