Křehké rohlíčky - DIA

Mouku smícháme se 40g sladidla, přidáme ořechy, nakrájený změklý tuk a vejce, uhněteme pevné těsto. Zabalíme do fólie a necháme 2 hodiny v lednici uležet. Z těsta odkrajujeme malé kousky a ty pak vtlačujeme do dřevěných vyřezávaných forem nebo je tvarujeme ručně. Rohlíčky rozložíme na plechy s pečícím papírem a pečeme asi 12 minut na 180°C. Zbytek sladidla smícháme s dia vanilkovým cukrem a ještě horké rohlíčky opatrně obalíme. Rohlíčky pro zdravé: Místo sladidla 180g moučkového cukru, a místo dia vanilkového 2 sáčky vanilkového cukru. Postup stejný, jen smícháme mouku s 80g moučkového cukru a na obalení necháme 100g.