Krkovice na černém pivu

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Silnější plátky krkovice osolit a opepřit a vložit do sádlem vymazaného pekáče a posypat kmínem. Poklást plátky anglické slaniny, kolečky cibule a plátky česneku. Zalít pivem, pekáč přiklopit a v troubě na 250 stupňů péct asi hodinu a čtvrt, pak pekáč odklopit a ještě dopéct asi čtvrt hodinku pro pěknou kůrčičku. Podáváme s bramborovým knedlíkem.