Kuřecí stehna po řecku

Autor receptu: kockaviky (343 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

13× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory, cibuli, mrkev a jablko nakrájíme na plátky, vložíme do mísy a zakapeme olejem. Přidáme na drobno nasekaný česnek, grilovací koření, hořčici a promícháme. Maso osolíme, posypeme kořením gyros a grilovacím kořením. Bramborovou směs vložíme do tukem vymazaného pekáče a navrch naskládáme okořeněná stehna. Je dobré před pečením nechat asi hodinu odležet. Přiklopíme druhým pekáčem a pečeme při střední teplotě cca 60 minut. Na posledních 20 minut odklopíme, získáme tím křupavou kůžičku. Krátce před dopečením ještě posypeme nastrouhaným sýrem.