Květák s bramborami v jogurtu (Alu phul gobhi ki bhaji)

Autor receptu: kyschu (69 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Bezlepkové
Nízkokalorické
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V hrnci rozehřejte ghí nebo olej. Přidejte kmín, drcené čili a smažte několik vteřin. Potom přidejte prášková koření a nato bramborové kostky. Smažte asi 3 minuty , potom přidejte květák a za stálého míchání smažte další 3 minuty. Potom přidejte vodu se solí, přiklopte a poduste 15 minut. Nakonec vmíchejte jogurt a povařte ještě několik minut, až omáčka zhoustne. Posypte garam masalou a jemně zamíchejte. Každou porci ozdobte plátkem rajčete a kolečkem citrónu.