Hovězí roštěnky se žampióny

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(3 hlasy)

Ohodnotit recept

15× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Žampióny nakrájíme na menší kousky a na rozpáleném oleji orestujeme. Roštěnky nakrájíme na menší kousky, naklepeme, osolíme a na rozpáleném oleji orestujeme. Dáme do hrnce i s výpekem, zalijeme vodou, přidáme bujón, hořčici, kari, česnek nakrájený na kousky, orestované žampióny a dusíme do změknutí masa. Během dušení přiléváme vodu, pokud se vypařila. Podle toho kolik chceme mít štávy přidáme vody a zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody. Podáváme s rýží, bramborem.