Recept Dušená ryba se zeleninou

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Nízkokalorické
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

nastrouhaný zázvor
300 g zeleniny (květák, fazole)
hladká mouka
sůl
4 porce mořské či sladkovodní ryby
2 lžíce oleje

Pracovní postup:

Nejprve si rybu stáhneme z kůže a zbavíme kostí(pokud to jde). Poté smícháme olej se solí a nastrouhaným zázvorem, potřeme zlehka naříznutou rybu a dáme na dvě hodiny odležet do chladničky. Poté zaprášíme moukou a dáme péct na směs oleje s máslem. Po chvíli přidáme růžičky květáku, zbytek zeleniny, mírně podlijeme a dusíme pod pokličkou v troubě. Dušená ryba se zeleninou je výborná s vařeným bramborem.