Špenátovo-vepřové řízky

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl podle chuti
tuk na plech
černý mletý pepř podle chuti
200 g mletého vepřového masa
100 g strouhaného madelandu
150 ml mléka
8 vajec
asi 6 lžic strouhanky
2 stroužky česneku
1/2 kg čerstvého špenátu

Pracovní postup:

Špenát nakrájíme nahrubo, smícháme s masem a prolisovaným česnekem. Osolíme, okořeníme, přidáme strouhanku, mléko a 2 vejce, promícháme. Z masové hmoty uděláme 6 placek, dáme na vymazaný plech a doprostřed každé placky uděláme lžící důlek. Pečeme 20 minut na 180°C, pak do důlků rozklepneme zbylá vejce, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme.