Losos s koriandrem a brambůrkami

Autor receptu: PF*13 (223 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 PL olivového oleje
16 malých brambor(na pečené brambůrky),máslo,sůl,40g strouhaného sýra
sůl
1 svazek koriandru (čerstvý)
pepř
šťáva z ½ citronu
4 plátky lososa (čerstvý)
2-3 stroužky česneku
1 feferonka

Pracovní postup:

Porce lososa pokapeme citrónovou šťávou.Do misky prolisujeme česnek a nakrájíme feferonku.Přidáme nasekaný koriandr,osolíme,opepříme a přilejeje olivový olej.Plátky ryby vložíme do marinády a necháme 2 hodiny v chladničce odležet.Poté plátky vložíme do pekáče a při 180°C pečeme asi15 minut. Oloupané brambory po obvodě nařízneme,vložíme do zapékací misky vymazané máslem,osolíme a pečeme při teplotě 180°C ,po asi 25 minutách pečení posypeme sýrem a plátky másla a dopékáme ještě asi 5 minut.