Oříškovo-kokosová bábovka
30
5
5
Další fotografie
Kaštanový dort
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. PT60M
Vaření: 1 hod. PT60M
Speciální kritéria:
Vegetariánské
Pracovní postup:
- Kaštany s mandlemi rozmixujeme co nejvíce najemno. Přilijeme mléko a pořádně promícháme (můžeme promixovat tyčovým mixérem).
- Čokoládu rozpustíme s máslem na velmi mírně rozpálené plotně.
- Žloutky utřeme s cukrem. Z bílků ušleháme sníh.
- Žloutky vmícháme do rozpuštěné čokolády, promícháme a celé to dáme ke kaštanům. Promícháme a lehce vmícháme sníh.
- Pečeme na 170 °C asi 35 minut. Dort by neměl být úplně dopečený, jeho povrch by se při manipulaci měl lehce vlnit.
- Podáváme s ušlehanou neslazenou šlehačkou.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Jana Konečná |7. března 2016
super
Odpovědět
objev |22. srpna 2014
super
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!