Mini muffiny plněné kokosovým pudinkem a stříkané čokoládovým krémem

Autor receptu: stanicka007 (23 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

11× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Uvaříme si hustý kokosový pudink. Ušleháme vajíčka s cukry do pěny. Přišleháme kakao, olej, mouku, prášek do pečiva, hustotu upravíme mlékem. Hotové těsto nandáme do cukrářského pytlíku. Košíčky naplníme z 2/3 těstem, vychladlý pudink dáme do dalšího cukrářského sáčku s tenkou špičkou. Vstříkneme trochu pudinku do košíčku tak, aby bylo uvnitř těsta. Pokud vznikne dírka nebo je pudink také vrchu nevadí. Upečeme. Po vychladnutí dozdobíme krémem. Používám krabičky od Dr. Oetkera, nebo tesco, stačí smíchat s 200 ml studeného mléka, jen se vyšlehá a můžete opět cukrářským pytlíkem ozdobit. Hotové postrouháme čokoládou. Jsou výborné i druhý a třetí den, těsto vláčné i když je uchováte nezakryté v lednici.