Sněhové kuličky

Autor receptu: Martinka42 (66 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Droždí rozdrobíme do poloviny vlažného mléka, přidáme lžičku cukru a lžíci mouky. Kvásek necháme 10 minut kynout. Do mouky smíchané s cukrem, solí a citronovou kůrou nastrouháme marcipán. Přidáme žloutky rozkvedlané v mléce a rozpuštěné máslo. Těsto zaděláme kváskem, dobře ho zpracujeme a necháme přikryté minimálně 40 minut kynout. Na pomoučeném vále ho pak rozdělíme na 3 části, že kterých vytvoříme bochánky. Na plechu je necháme ještě 15 minut kynout. Pečeme při 180 C asi 40 minut. Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou a než ztuhne, obalíme bochánky v kokosu. Po ztuhnutí nakrájíme na plátky.