Salátová polévka s mlékem od babičky

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V kastrolu na rozehřátém oleji cibuli usmažíme do sklovita, přidáme hladkou mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme jí studenou vodou, rozmícháme a přivedeme k varu. Přidáme umytý salát natrhaný na menší kusy, bujón a vaříme asi 10 minut. Poté salát ponorným mixérem rozmixujeme a polévku zjemníme mlékem. Přidáme sterilovanou kukuřici, necháme přejít varem a odstavíme.