Segedínský guláš z bůčku

Autor receptu: A+ (10 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 kg vepřového bůčku
500 g kysaného zelí

Pracovní postup:

Umytý a osušený vepřový bůček pokrájíme na malé kousky,opečeme na rozpáleném tuku,přidáme sůl a udusíme na zpěněné cibulce s paprikou poloměkka.Potom přidáme pokrájené kyselé zelí,zalijeme do 3/4 vařící vodou a ještě asi 15 minut dusíme.Guláš zahustíme zátřepkou z hladké mouky,mléka a smetany a dovaříme.