Špagety s čerstvou hlívou

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Špagety uvaříme al dnete v dostatečném množství vroucí osolené vody podle návodu na obalu, potom je scedíme a necháme okapat. Trochu vody zachytíme. Hlívy očistíme kartáčkem, jen v případě potřeby je omyjeme a okamžitě opět osušíme. Kloboučky nakrájíme na velmi tenké plátky. Rozmarýn opláchneme, osušíme, jehličky otrháme a nasekáme najemno. Ještě horké okapané nudle smícháme s rozamrýnem, solí, pepřem, máslem a asi 2 lžicemi vody z nudlí. K tomu nastrouháme parmezán a promícháme. Špagety upravíme na nahřáté talíře. Posypeme plátky hub, pokapeme olejem a hned podáváme. - Místo hlívy můžeme použít i žampiony.