Sváteční krůtí guláš

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Pro zkušené

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

rostlinný olej
sůl
2 snítky rozmarýnu
400 g nakládaných rajčat
400 g kuřecího masa
2 dl bílého vína
2 cibule
1 feferonka
15 oliv
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Na rozpáleném oleji osmahneme pokrájenou cibuli, plátky česneku a kostky krůtího masa. Přidáme rozdrcený nebo jemně posekaný rozmarýn, rajčata a feferonku, podlijeme vodou a dusíme, dokud není maso téměř měkké. Vydusíme šťávu na tuk, zalijeme vínem, přidáme na kousky pokrájené vypeckované olivy, osolíme, opepříme. Podáváme s vařenou rýží.