Pečená kachní prsa na medové omáčce s brambůrky

Autor receptu: PetulkaH (124 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kachní prsa opláchneme,osušíme,osolíme a opepříme,naložíme do medu rozmíchaného s rumem a sojovou omáčkou a necháme odležet v chladudo druhého dne.Pak marinádu z masa slijeme do kastrůlku a svaříme dohusta.Marinované maso vložíme do pánve s rozehřátým olejem,kůží dolů,a opečeme ho dorůžova a dokřupava.Maso otočíme,přidáme k němu oříšky a krátce opečeme.Pak vše vložíme do trouby vyhřáté na 120C a pečeme asi 15 minut.Upečená prsa nakrájíme na plátky,rozdělíme je i s oříšky na talíře,podlijeme teplou medovou omáčkou a podáváme s oloupanými uvařenými brambůrkami posypanými cibulovou natí.