Pečená žebra s mandarinkovou omáčkou

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ze dvou mandarinek vymačkáme šťávu a i s dužinou ji smícháme s džusem, sójovou omáčkou, octem a cukrem. Mícháme až se cukr rozpustí. Poté přidáme prolisovaný česnek, strouhaný zázvor, skořici a anýz. Žebra naporcujeme a dáme do pekáče. Zalijeme je připravenou marinádou a přiklopené pečeme 2 hodiny na 180 °C. Poté odkryjeme, přidáme oloupanou mandarinku nakrájenou na plátky a pečeme 30 minut na 200 °C. Podáváme s čerstvým pečivem.