Rolovaná telecí sekaná plněná parmskou šunkou,cuketou a sušenými rajčaty

Autor receptu: sallynka (28 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Najemno nameleme bůček a telecí maso.Do této směsi přidáme bylinky(tymián a rozmarýn),sůl,pepř,vejce a důkladně promícháme.Pak vezmeme pečící papír,na který položíme připravenou směs a vytvarujeme z ní placku na kterou poklademe na plátky nakrájenou parmskou šunku,očištěnou a na dlouhé špalky nakrájenou cuketu a sušená rajčata.Pomocí pečícího papíru vytvoříme roládu,kterou lehce zvlhčíme vodou a pečeme při teplotě 165°C cca 50 minut.Podáváme nejlépe s bramborovým pyré.