Recept Maďarské langoše

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

105× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Langoš je maďarská specialita. Všichni je asi známe z pouličních stánků, ale připravit a podle chuti nakombinovat se dají lehce i doma. Nejprve si připravíme kvásek z vlažného mléka, cukru a droždí. Kvasit necháme cca 15 minut. Potom uhněteme těsto z hladké mouky, kvásku a soli. Těsto odložíme na půl hodiny v pokojové teplotě a z něho uděláme buchtičky (cca 6). Ještě chvíli necháme odležet, rozválíme do placek a smažíme v rozpáleném oleji. Langoše musí v oleji plavat a musí se osmažit rychle! Když je máme hotové potřeme je rozpuštěným máslem a nastrouhaným česnekem. Nakonec langoše natřeme kečupem, tatarkou a poprášíme nastrouhaným sýrem.

Zkuste také

Uherský tokáň

100 1 2

Rychlé hovězí Stroganoff s houbami

45 0 1

Pikantní maďarský špíz

30 0 1

Houby po maďarsku

45 2 1

KOLOŠVÁRSKÉ ZELÍ vzpomínka na dětství

60 1 1

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

tamata |25. listopadu 2012

Jedno z nejoblíbenějších jídel, mňam :) Odpovědět

huszarpet|31. března 2016

Kdyby to byl madarsky langos, tak tam ten cerveny sejrajt neni. Pravy madarsky langos zna cesnek, zakysanou smetanu (navrch), syr, nasekanou cibuly, nasekanou slaninu nebo klobasu atd. Kecup tam proste nepatri, to je vulgarnost "ceskoslovenskeho" langosu. Odpovědět

JarcaPralinka|13. listopadu 2014

opravdu moc dobré těsto mnam :-) Odpovědět

biftek|22. června 2013

Dobrá věc,dá se skadovat v chladničce pár dní3-4 Odpovědět

magic11|6. června 2013

pro mě prosím bez tatarky, jen kečup, sýr a česnek :-) Odpovědět

spinner|6. června 2013

...česnek se strouhá?? Odpovědět

uuu|14. května 2013

hmm, dala bych si Odpovědět

jebik|20. dubna 2013

zkusím Odpovědět

alena.zelinkova.77|8. února 2013

Mléko z poloviny nahrazuji dobrým smetanovým jogurtem, nebo zakysanou smetanou. Langoše jsou pak křehčí. Určitě vyzkouším tu kombinaci s tatarkou - neznám. Odpovědět

frantisek.hubner.7|7. února 2013

Maďarské lángoše??? Se sýrem a kečupem??? Zvláštní... Odpovědět

První strana 1 2 3 4 5 Poslední strana

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!