Recept Hovězí maso dušené v zelí

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

cukr krystal
sůl
600 g hovězí plece
kmín
pepř
250 g kysaného zelí
100 g anglické slaniny
1 jablko
1 cibule

Pracovní postup:

Nakrájíme si cibulku nadrobno, zpěníme na slanině a vložíme hovězí maso nakrájené na kostky či plátky. Vše osolíme, okořeníme, podlijeme a podusíme skoro doměkka. Potom přisypeme pokrájené kysané zelí, podle chuti přidáme cukr a pomalu dusíme. Před dodušením přisypeme na jemno nastrouhané jablko. Hovězí maso ze zelím podávám s chlebem či opečeným bramborem.