Recept Pestrý salát s kuskusem

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Nízkokalorické
Veganské
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuskus zalijeme vařícím zeleninovým vývarem, přiklopíme pokličkou a dáme odstavit na 10 minut, dokud nezměkne. Přebytečnou vodu odlijeme a kuskus dáme do větší mísy. Dressing si připravíme z 1 lžíce klasického pesta, 1 lžíce citronové šťávy a 3 lžic olivového oleje. Avokádo a mozzarellu nakrájíme na kousky a cherry rajčátka na půlky. Jemně přimícháme do kuskusu a salát podáváme s lístky rukoly.