Recept Studená rajská polévka

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Studená rajská polévka s limetovou šťávou je velice osvěžující za horkých letních dnů, ale zároveň se používá i při redukční dietě. Tento recept pochází z Francie, kde se polévka používá mezi různými chody na takzvané "vyčištění chuti".

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rajčata omyjeme, rozkrojíme na půlky a vymačkáme šťávu i semínka. Rajčata dáme do mixéru spolu s worchester omáčkou, špetkou soli a rozmixujeme.
Dále přidáme olej, limetkovou šťávu, olej, kečup, vodku a můžeme přidat i trochu Tabasco omáčky. Vše pořádně rozmixujeme a popřípadě dochutíme.
Polévku propasírujeme přes síto a dáme vychladit alespoň na 4 hodiny do lednice. Zdobíme snítkem máty či čerstvé bylinky a podáváme s kouskem opečeného chleba.