Recept Vařená ryba s citronovým přelivem

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Koupíme rybu dle chuti. Na vaření není nutné kupovat drahou. Rybu si nejprve vykostíme a uvaříme v menším množství slané a okyselené vody. Poté rozpustíme máslo, zalijeme trochou vývaru, vymačkáme citronovou šťávu. Důkladně mícháme, dokud se nám vše nespojí. Odstavíme z plamene a vmícháme žloutky ze 4 vejcí. Ještě krátce prohřejeme. Vzniklou omáčku dochutíme 1 lžící kapary a solí. Vařená ryba s citronovým přelivem je chutná s různě upravenými bramborami.