Zázvorové maso po čínsku

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Z papriky odstraníme semínka, opláchneme ji a nakrájíme na nudličky. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Česnek a zázvor oloupeme a nakrájíme najemno. Oloupanou cibuli nakrájíme na jemné proužky. V pánvi wok osmahneme na rozpáleném oleji česnek se zázvorem, přidáme kuřecí maso, které osolíme, opepříme a zprudka orestujeme. Pak přidáme cibuli a za občasného promíchání opékáme asi 2 minuty. Přisypeme papriky a jarní cibulku a vmícháme ústřicovou, sójovou i chilli omáčku. Krátce povaříme, podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec přidáme mandlové lupínky. Jako příloha je vhodná dušená rýže.