Čokoládová panna cotta

Name: Čokoládová panna cotta
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Cukr moučkový 50 g; Želatina prášková 2 člž; Smetana na vaření 500 ml; Čokoláda hořká 100 g; Olej slunečnicový; Maliny; Borůvky

Velmi snadné

Více než 60 minut

4/5

Italská

Dezert

Ingredience4 porce

4 porce

Cukr moučkový 50 g
Želatina prášková 2 člž
Smetana na vaření 500 ml
Čokoláda hořká 100 g
Olej slunečnicový
Maliny
Borůvky

Cukr moučkový 50 g
Želatina prášková 2 člž
Smetana na vaření 500 ml
Čokoláda hořká 100 g
Olej slunečnicový
Maliny
Borůvky

Příprava

Dvě lžíce vody dejte do misky a rozmíchejte v ní želatinu. Nechte pět minut stát, nebo dokud želatina neabsorbuje vodu.

Smetanu nalijte do rendlíku, na středním plameni ji mírně zahřívejte, přidejte cukr a nalámanou čokoládu a za stálého míchání přiveďte k varu. Sejměte z ohně, přidejte želatinu a míchejte, aby se vstřebala.

Poté směs nalijte do čtyř hrnečků o objemu 120 ml lehce vymazaných olejem. Dejte na 4–6 hodin ztuhnout do lednice. Deset minut před podáváním vyndejte panna cotty z lednice, vyklopte a ozdobte je malinami a borůvkami či jiným ovocem, které máte rádi.

Dvě lžíce vody dejte do misky a rozmíchejte v ní želatinu. Nechte pět minut stát, nebo dokud želatina neabsorbuje vodu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout